食材安全至關(guān)重要，一般情況下，企業(yè)客戶需要的蔬菜一般都是由專業(yè)的東莞農(nóng)產(chǎn)品配送中心進行配送。食材在前一天進行訂單提交確認(rèn)，配送中心依據(jù)訂單進行相應(yīng)的采購和食材安全質(zhì)量檢測。第二天在約定的時間和地點完成農(nóng)產(chǎn)品食材配送工作。
在食材進行交接的這一個環(huán)節(jié)中，食材驗收員會現(xiàn)場進行食材的核對，包括食材質(zhì)量，對應(yīng)清單等一一核對，最后匯總整理成表格，確保收到的食材質(zhì)量合格。

農(nóng)產(chǎn)品食材配送的質(zhì)量由很多個環(huán)節(jié)共同保障，從質(zhì)檢員，倉庫管理員，采購員、生產(chǎn)負(fù)責(zé)人等對配送的食材進行嚴(yán)格的檢測并出具對應(yīng)的報告。

食材的檢驗有多項步驟，首先要做的就是檢查農(nóng)產(chǎn)品食材的對應(yīng)票據(jù)，產(chǎn)品檢測報告。其次就是認(rèn)真檢查產(chǎn)品的品牌、規(guī)格、質(zhì)量等是否符合標(biāo)準(zhǔn)。其次是核對產(chǎn)品所標(biāo)注的生產(chǎn)日期，保質(zhì)期等是否合格。確認(rèn)無誤之后做好簽字交接工作，并將對應(yīng)的票據(jù)，簽字文件做好存檔，以便管理和監(jiān)管部門的審查。

食材安全是東莞農(nóng)產(chǎn)品配送中心的生命線，安全無小事。農(nóng)產(chǎn)品食材配送唯有通過嚴(yán)格的檢查，才能夠保障食品安全。金裕達膳食擁有大型的檢測中心，規(guī)范化的檢測流程，專業(yè)的檢測保障每一份食材的品質(zhì)安全。標(biāo)準(zhǔn)化運作，消除各項隱患，保障廣大客戶的健康安全。